瓜氨酸是一种非卵白质氨基酸,可普遍应用于医药、食物、保健等各个领域,具有优异的药理作用。
【英文名】L-Citrulline
【别 名】(S)-2-氨基-5-脲基戊酸 ,氨甲酰鸟氨酸
【CAS号】372-75-8
【分子式】C6H13N3O3
【分子式图】
【分子量】175.19
【性 状】白色结晶体或结晶体粉末。易溶于水,不溶于甲醇、乙醇和乙醚。